Возвращаем в допуск мультиголовочные весы, губки запайки и формовщик вертикальных автоматов, которые фасуют миндаль, фундук, арахис и ореховые смеси. Инженер приезжает на линию в любом регионе России.
Что входит в ремонт
Орех — трудный продукт для весов: жареное ядро оставляет масляную плёнку на ковшах, скорлупа и сечка забивают вибролоток, соль в солёных миксах разъедает крепёж. Поэтому у ореховой фасовки поломки собираются вокруг пяти узлов, а не распределяются по всей машине.
Доза «гуляет» на 2–5 г при паспортных 0,1–0,2 г, головка выпадает из комбинации, на экране ошибка веса.
калибровкапо каждой головкеЗаслонка не закрывается до конца, ядро сыплется мимо, шаговый двигатель пропускает такт. На липком глазированном орехе нужны ковши с ямочной или тефлоновой поверхностью.
замена приводаили створки ковшаНалёт от масла и пыли меняет амплитуду, одни головки переполняются, другие стоят пустыми — производительность падает с 60–130 до 30–40 доз в минуту.
чистка и настройкаамплитуды по каналамШов с пропусками, прожигание ламината, пакет не отрезается до конца. Антипригарная лента — расходник, её износ даёт половину жалоб на герметичность.
нагреватель, термопаралента, ножПлёнка уходит с оси, продольный шов ползёт, метка фотодатчика не читается и пакет режется не по рисунку.
центровка рукаваи фотодатчикаЦилиндр губок тормозит при давлении ниже 5–6 бар, сенсорная панель теряет 50 сохранённых программ, плата не отвечает после скачка сети 220 В.
клапаны, платывосстановление программЦена и от чего зависит
Цены ниже — ориентир по работам без стоимости деталей. Для сравнения: по открытым прайсам исполнителей в Москве ремонт фасовочного оборудования стоит от 4 000 до 17 800 ₽ за услугу. Точную сумму инженер фиксирует в акте дефектации до начала работ.
Порядок работ
Смены на ореховой фасовке обычно по 12 часов, поэтому работы делим так, чтобы линия стояла как можно меньше: разборка — на пересменке, калибровка — на реальном продукте.
Видео полного цикла, фото шильдика и экрана с ошибкой. Часть сбоев программы снимаем удалённо.
Проверяем узлы по схеме, фиксируем дефекты, детали и цену в акте. Без подписи акта ремонт не начинаем.
Тензодатчики, приводы, нагреватели, пневмоклапаны. Типовые детали везём с собой, редкие заказываем под модель.
Эталонными гирями по каждой головке, затем прогон на вашем орехе: сухой фундук и глазированный миндаль весы видят по-разному.
Подбор температуры и времени запайки под вашу плёнку, контрольная партия, инструктаж операторов на месте.
Стандарт действует с 1 июля 2020 года взамен ГОСТ 8.579-2002. Он задаёт предел допускаемого отрицательного отклонения содержимого нетто: пакет легче номинала на большую величину — это уже брак партии при метрологическом надзоре.
Кейсы
Температура и время по паспорту, плёнку меняли дважды, брак то появлялся, то пропадал. Линию останавливали на ручную перепроверку каждые 40 минут.
Прижим губок выровняли по всей длине, заменили ленту. Остаток брака дал новый рулон с высоким коэффициентом скольжения — поставщику плёнки ушла претензия.
На гладких ковшах налипал сахарный налёт, створки не закрывались, дозы 200 г выходили с разбросом до 7 г.
Поставили ковши с ямочной поверхностью, откалибровали головки гирями и на продукте. Разброс вернулся в пределы 1 г.
Весы работают по паспорту только на том продукте, под который их настраивали. Когда на машину ставят ядро другой фракции, с солью или сиропом, налёт появляется за несколько смен, а ошибка веса выглядит как поломка электроники. Инженер Slon6.at сначала смотрит ковши и вибролоток, и только потом лезет в электронику.
Если автомату больше 12 лет и плата снята с производства, честнее посчитать замену весовой части, чем третий раз восстанавливать контроллер. Такой расчёт делаем в том же акте дефектации.
Частые вопросы
Основной профиль Slon6 — вертикальные автоматы с мультиголовочными весами для орехов, семечек, сухофруктов и снеков. Шнековые дозаторы для муки и порошков берём после фото шильдика и описания неисправности.
Частые причины: изношенная антипригарная лента, неравномерный прижим губок, ореховая пыль и масло в зоне шва, а также плёнка с другим коэффициентом скольжения. Инженер Slon6.at проверяет все четыре пункта по очереди.
Дорога и проживание считаются по факту и согласуются до выезда. Диагностика с актом дефектации — 3 500 ₽ и засчитывается в ремонт, если он выполняется.
Да. Пришлите видео цикла, фото экрана с кодом ошибки и шильдик в Telegram или WhatsApp. Часть сбоев по настройкам программы и калибровке снимается по видеосвязи с оператором.
Акт дефектации, акт выполненных работ с перечнем заменённых деталей, протокол контрольного взвешивания по ГОСТ 8.579-2019 и гарантийный талон на работы и детали.
Выгрузить продукт из бункера и ковшей, провести аллергенную мойку по вашей санитарной инструкции и отметить это в журнале. Так инженер не переносит арахисовую пыль на следующую партию.
География выездов Slon6: Москва и область, Краснодарский край, Ростов-на-Дону, Воронеж, Нижний Новгород, Екатеринбург, Новосибирск и другие регионы России — по согласованию.